Familjen är viktigare än allt! ❤❤❤
Jag kan nog inte förklara i ord hur stolt jag är över min lilla prinsessa! Hon kom fram till mig några veckor sen och sa –
Gabrillea: pappa jag måste prata med dig om en sak.
Jag: vad är det hjärtat?
Gabriella: Jag är så stolt över det du gjort i mästerkocken och jag har tänkt..
Jag: vad har du tänkt berätta!
Gabriella: jag är så stolt över dig och vad du har gjort i mästerkocken, du är verkligen duktig och jag vill också lära mig allt om mat så du kan anmäla mig till Sveriges yngsta mästerkock när jag blir lite äldre. Så därför måste du lära mig allt du kan. Jag vill alltid stå med dig i köket nu. Jag vill lära mig allt!!
När jag hörde henne prata sådär så fick jag typ ont i hjärtat! Hon sa det med sån ödmjukhet och försiktighet så jag fick typ panik! Haha..
Jag kan inte förstå hur man som 6 åring redan har en dröm eller en vision och ett mål framåt! Och speciellt inte om det handlar om mat! Jag var 11 år när
matintresset väcktes. Min pappa gick bort när jag var 11 år. Samma halvår dog också min mammas pappa. Vi hade en enormt svår period i vårt liv. Mamma hamnade i en depression, och jag ville göra allt för att få henne att må bättre. Jag började typ städa, sortera kläder, allt jag kunde komma på som skulle göra saker lättare och att få se ett leende. Så en dag ställde jag mig i köket och lagade något enkelt tror det var makaroner och korv eller nåt. När min mamma sedan åt såg jag ett leende hos henne som jag inte hade sett på läänge! Då hände nånting i mitt hjärta, lycka. Där märkte jag, att jag med min matlagning kan göra min mamma glad! Och så började hela mitt intresse till mat! Redan när jag kanske var 13 år kunde jag själv gå runt i olika mataffärer i timmar och lära mig om olika råvaror. Jag tyckte att allt var så intressant. Mina kompisar tyckte jag var riktigt konstig haha. Jag hade middagar som jag anordnade med mina vänner redan då 😂
Det jag egentligen älskar med matlagning är att andra ska få njuta av min mat! Det där leendet åker direkt in i hjärtat och får mig att smälta.
Att vara förälder är inte det lättaste, och ni som har barn kan inte mer än att hålla med mig. Nästan hela barnets framtid och utveckling hänger på föräldern. Om jag nu inte skulle ta det min dotter sa till mig på allvar så skulle hon kanske bli sårad och inte vilja ha någonting med mat att göra i framtiden. Så nu har jag lovat mig själv att hitta mer tid till mina barn! Lära och inspirera dem. Mycket i livet tar över ibland och man glömmer det viktigaste! Familjen! Oavsett om det är mamma, bror, barn eller ens partner så är de viktigare än jobb, karriär, mobiltelefoner mm. Ibland är man så uppe i sina egna tankar så man glömmer hela sin omgivning. Och jag kan säga med säkerhet att nästan alla hamnat där nångång, det vi måste göra är att ibland bara stanna upp och möta våra nära och kära i ögonen.
Jag hade såå kul med min dotter när vi bakade tårtan, och jag njöt för fullt! Kan tillägga att hon gjorde allt själv!
Vi fyllde tårtan med grädde, färska jordgubbar och vaniljkräm. Och självklart MARSHMALLOWS 😂😂❤❤❤
Kram/Daniel
7
