Baileys & jordgubbspannacotta 

Posted in Okategoriserade

Här kommer receptet på en riktigt enkel och god nyårsdessert som går att förbereda innan! Visst är dem söta? 

Tid: 20 min +1 h i frysen 

4 små pannacottor i glas 

Du behöver 

Baileyspannacotta 

1, 5 gelatinblad 

2 dl vispgrädde 

1/2 dl baileys 

1 dl strösocker 

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädde, socker och baileys i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt gelatinbladen. Rör om. 
Jordgubbspannacotta 

1 1/2 gelatinblad 

2 dl vispgrädde 

1/2 dl strösocker 

100 g frysta jordgubbar 

Nån droppe röd hushållsfärg 


Garnering

2 dl vispgrädde 

Röda vinbär 
Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädde, socker och jordgubbar i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen sila och tillsätt gelatinbladen och nån droppe röd hushållsfärg. Rör om. 
Varva båda pannacottorna i små glas men ställ i frysen mellan varje lager så pannacottan hinner stelna innan nästa lager hälls på. Tänk bara på att inte hälla ända upp så du kan toppa med vispad grädde.
Garnering 

Vispa grädden lätt och fluffig. Toppa pannacottorna med grädden och lägg på några röda vinbär. 

Gott nytt år allihoppa! Efter nyår har jag något spännande att berätta! 

Kram Daniel 

Lämna en kommentar